btvllengua

segueix deixar de seguir

Sergio Segura

Busques dites de Sant Esteve? La festivitat del 26 de desembre té l’origen al segle VIII, quan el Principat formava part de l’imperi Carolingi. Aleshores, Nadal se celebrava a la casa familiar i, l’endemà, cadascú tornava a casa seva i per tant no es treballava. I fins ara. Actualment, els catalans s’apleguen per celebrar Sant Esteve, que ja fa molt que s’ha convertit en una extensió de Nadal, que té principalment dues funcions pràctiques: ajudar a conciliar els dinars de festes entre les diferents famílies i reaprofitar l’escudella de Nadal amb uns bons canelons. Aquesta tradició dels canelons, però, no és mil·lenària, va venir d’Itàlia fa només un segle.

Els refranys populars i dites que ens parlen de Sant Esteve, destaquen com en aquesta època de l’any el dia comença a allargar-se una mica més; remarquen la poca durada entre el dia de Nadal i Sant Esteve i altres rodolins que bàsicament fan rimar Esteve amb alegre, llebre o neva. Aquí te’n proposem alguns!

Sant Esteve, una tradició que té els orígens en l’imperi Carolingi

Els canelons no van entrar en la gastronomia catalana fins al segle XIX i, inicialment, només els consumien les classes benestants

Dites de Sant Esteve: 8 refranys populars

Aquests refranys els hem trobat a la Paremiologia catalana comparada digital d’en Víctor Pàmies.

Durar de Nadal a Sant Esteve
De Nadal a Sant Esteve durarà la bondat teva
L’endemà de Nadal és Sant Esteve; la casa on no hi ha pa ningú està alegre
Per Nadal i Sant Esteve, cadascú a casa seva
Per Sant Esteve, plou o neva
Per Sant Esteve, un pas de llebre
Per Nadal pas de pardal, per Sant Esteve pas de llebre, per Reis el dia creix, i és ruc el qui no ho coneix
De Nadal a Sant Esteve no hi ha més que una volada d’ocell