pastisseries

societat

Quin dia és la Mona 2026 a Catalunya i per què es menja? 

9 de març de 2026

gastronomia

Així s’ensenya a la Hofmann, un referent internacional en la formació de cuina i pastisseria

4 de març de 2026

gastronomia

Bombons, pastissos i dorayakis, protagonistes dels 5 films més dolços dels darrers 25 anys

25 de febrer de 2026

gastronomia

La rajola de crema cremada, neules i xocolata Dubai que pots provar a l’Eixample

24 de febrer de 2026

gastronomia

Pa de Kilo obrirà un local a Gràcia amb més brioixeria i el seu preuat pa de crosta cruixent

18 de febrer de 2026

gastronomia

Bulka, l’únic forn ucraïnès de Barcelona, elabora pa de motlle de sègol de massa mare

2 de febrer de 2026

gastronomia

Dia Mundial del Croissant: aquesta pasta viu el seu millor moment i perd les banyes pel camí

30 de gener de 2026

gastronomia

La pastisseria més innovadora i 11 de les millors de Catalunya es troben a Barcelona

25 de gener de 2026

gastronomia

Més que sobrassada i botifarrons, la gastronomia balear celebra Sant Antoni a Barcelona

17 de gener de 2026

comerç

El Gremi de Pastisseria de Barcelona calcula vendre un milió de tortells de Reis

6 de gener de 2026

gastronomia

El millor tortell de Reis creatiu 2025 el fa la pastisseria Natcha i porta mandarina i “ricotta”

5 de gener de 2026

gastronomia

Solidari, individual, gurmet i el roscottone: així es reinventa el tradicional tortell de Reis

5 de gener de 2026

treball

Treballar per Nadal, la realitat dels professionals que no descansen

25 de desembre de 2025

gastronomia

Torró de xocolata amb pa, oli i sal i polvoró fet amb oli, les novetats de La Campana

25 de desembre de 2025

gastronomia

Tanca després de 10 anys La Besnéta, la primera pastisseria vegana de Barcelona

17 de desembre de 2025

gastronomia

Jon Cake obrirà una botiga al Poblenou a principis del 2026 i crearà un club de socis

17 de desembre de 2025

gastronomia

La pastisseria Escribà reobre després de cinc mesos tancada per les obres a la Rambla

4 de desembre de 2025

gastronomia

El panettone es catalanitza: el forner Daniel Jordà hi afegeix figues, ametlles i un caganer

28 de novembre de 2025

art i disseny

El DHub exhibeix un tortell de Reis gegant de més de sis metres

25 de novembre de 2025