La Bea Rodríguez parla amb Demetri Vendrell, propietari de la granja que es explica com el seu avi, amb qui compartia el mateix nom, va obrir el local al número 59 de carrer de Girona el 1921. L’avi havia après l’ofici fent d’aprenent de rebosteria a la granja J. Viader. Demetri explica que abans vivia la família i treballadors al mateix comerç i tenien una petita indústria lletera a Begues, al Baix Llobregat.

”Compraven llet crua de cabra a ramaders i feien la nostra marca Begaleche que repartíem a domicilis particulars de Barcelona.”

Demetri també reconeix que les seves filles no garanteixen la continuïtat del negoci, una problemàtica que comparteixen bona part dels comerços familiars històrics.

En el reportatge podem comprovar com el local conserva elements encara originals com ara l’arrambador de marbre, les làmpares i les lletres art-decó de la façana que als anys 40 es van retocar per fer un manteniment.