La cultura del còctel s’estén per Barcelona amb creacions cada dia més avantguardistes. La cocteleria d’autor s’ha fet un lloc a les cartes de restaurants com el Xerta, liderat pel xef Fran López i amb una estrella Michelin. L’Esther Castarnado ha anat a una de les sessions de combinats gourmet on els millors coctelers del país deixen volar la seva imaginació partint d’un punt en comú: ginebra produïda a Catalunya.