Alerta per la presència de toxina estafilocòccica en la mozzarella fresca de la marca Bocconci

L’Agència Espanyola de Seguretat Alimentària (AESAN) ha alertat de la presència de toxina estafilocòccica en mozzarella fresca de la marca Bocconcini de Albe, amb data de caducitat del 29/10/2022. Segons la informació, el producte ha estat distribuït a diverses comunitats autònomes, entre les quals, Catalunya. La resta de territoris són: Andalusia, Astúries, les Balears, les Canàries, Cantàbria, Castella i Lleó, Galícia i la Comunitat Valenciana.

A continuació detallem les dades del producte:

• nom del producte en l’etiqueta: mozzarella fresca

• nom de la marca: Bocconcini de Albe

• data de caducitat: 29/10/2022

• número de lot: 2910

• pes d’unitat: 250 g (pes net)

• temperatura: refrigerat

L'”Staphylococcus aureus”, un bacteri d’incubació ràpida

Tot i que no se n’han detectat casos, l’Organització de Consumidors i Usuaris (OCU) adverteix que la incubació del bacteri “Staphylococcus aureus” és ràpida, d’una a set hores, que els símptomes duren d’un a dos dies i que produeix vòmits, nàusees intenses, dolor abdominal i mal de cap. També recomana anar al centre de salut si s’adverteix qualsevol alteració poc habitual i portar una foto de l’envàs en què es vegin la caducitat i el número de lot.