La Berta, l’Èric i la Bruna que segueixen des de Gràcia el programa infantil de betevé, el Cataktac, ens expliquen com fer galetes de Nadal. Una manera divertida de cuinar en família mentre passem una bona estona aprenent rere els fogons. Arremanga’t i prepara una bona recepta de galetes de Nadal amb nens per aquestes festes!
Galetes de Nadal: la recepta, pas a pas
Bateu l’ou, afegiu-hi el sucre de llustre i la mantega mentre seguiu removent la massa durant 10 minuts, fins aconseguir una pasta uniforme.
Agregueu la farina a polsims a la massa, amb un colador fi, fins aconseguir la barreja perfecta. Un cop teniu la massa preparada ja podem començar a estirar-la sobre una superfície enfarinada, i amb l’ajuda d’un corró i amb els motlles de nadal feu les formes de les galetes.
En un forn escalfat a 180 graus, ja podeu ficar-hi les galetes, i deixar-les durant uns 15 minuts. Decoreu les galetes amb fondant de colors al vostre gust. Que aprofiti!
Ingredients de la recepta de les galetes de Nadal
- 400 grams de farina
- 1 ou
- 120 gr de sucre de llustre
- 240 gr de mantega
