Fins fa poc temps desconeixíem termes com “criptomoneda”, “NFT”, “blockchain” o “bitcoins”, però ara ja s’han introduït fins i tot en tradicions tan arrelades com el tortell de Reis. El pastisser Christian Escribà ha presentat el primer tortell de Reis que es pot comprar amb bitcoins.
El nou tortell s’anomena Crypto Tortell i costa 59 euros, però el client no en coneixerà el preu equivalent en bitcoins fins al moment de pagar, perquè és una moneda virtual molt fluctuant. Aquest és un dels reptes principals de la implementació de la idea. El tècnic del projecte, Denis Ramírez, creu que “aquesta forma de pagament calcula en el moment exacte de la compra una quantitat o una altra segons el seu valor al mercat, però es presenta d’una forma molt senzilla”.
Menys faves i més criptomonedes
El Crypto Tortell està farcit de xocolata, trufa i melmelada de taronja. “Hem volgut relacionar una tema tan ancestral amb la manera més moderna de pagar”, diu Escribà. El pastisser ha ideat aquesta peça de brioix amb xocolata “perquè es relaciona la xocolata amb l’or negre i hi ha col·locat un Peta Zetas per sobre per simular or per fer una sensació d’exclusivitat.
Escribà barreja tradició i modernitat en la seva nova proposta. La recepta clàssica del tortell també varia perquè la fava el pastisser la substitueix per una moneda de bitcoin banyada en or de 24 quirats. “Hem tret la fava, ja veurem qui paga el tortell l’any que ve, però qui jugui amb bitcoins crec que el podria pagar”, bromeja Escribà.
