Ada Parellada, de la gimnàstica a la natació, però la seva vida, el restaurant

Ada Parellada és entrevistada per Maria Xinxó en la tercera entrega de la secció ‘Comodí Xinxó’, en què ens apropa la seva vessant més esportiva.

Campiona de Catalunya de gimnàstica rítmica

Ada Parellada és una cuinera molt activa i entre les seves preocupacions hi hagut la de promocionar els bons hàbits alimentaris. Després de gairebé 30 anys dirigint el restaurant barceloní Semproniana, ara descobrirem la seva relació amb l’esport. Va començar de ben petita i va arribar a ser campiona de Catalunya de gimnàstica rítmica.

Però la gimnàstica no ha estat l’únic esport que ha practicat l’Ada Parellada. Durant una etapa va jugar a tenis, però les lesions la van portar a l’aigua, on ha fet natació. La pandèmia va fer que s’hagués de dedicar en exclusivitat al restaurant i ha deixat de fer esport. Ara el seu objectiu és ocupar el seu temps lliure amb algun aspecte social.