CCOO afegeix que els amos del negoci han actuat “de mala fe” en les negociacions amb els representants sindicals de la plantilla, ja que assegura que no li ha fet arribar la documentació requerida. Critica, a més, que amenacés “amb la presentació d’un concurs de creditors”.

La pastisseria La Montserratina és una botiga emblemàtica del barri Gòtic. Va ser fundada el 1926 i és coneguda per la seva coca de Montserrat.