570.000 tortells de Reis es vendran a Barcelona i província durant el proper 6 de gener. Així ho ha estimat el Gremi de Pastisseria de Barcelona que, en cas que es complexi el seu pronòstic, mantindria les vendes del 2012.
El Gremi de Pastisseria també apunta que cada família catalana es gastarà entre 18 i 30 euros en el tortell, segons la mida.
Joan Turull, president del gremi, apunta que “se’n poden trobar de diferents farciments com nata, crema, trufa o el tradicional de massapà, però el més indispensable és el que li ve atorgat per la tradició de la fava i la sorpresa”.
