En motiu del Dia Mundial de l’aigua, parlem d’aquest be escàs amb l’investigador Damià Barceló del IDAEA-CSIC. Provem l’experiment de l’aigua de la Plaça Sant Jaume i, amb la científica Irene Lapuente, experimentem utilitzant petroli, un dels principals contaminants dels nostres rius i mars. A més, ens visita Christian Escribà carregat de bunyols de vent, tradicionals de Quaresma. També se’n poden fer amb vegetals i ho demostren els Fogons de la Bordeta cuinant uns bunyols d’espinacs.