El 1992, un grup de famílies properes a l'equip mèdic de l'Hospital Clínic, va decidir crear l'Associació contra l'Anorèxia i la Bulímia. Actualment, són la tercera malaltia crònica entre adolescents i joves, però l'edat del afectats ha anat creixent, fet que crea noves necessitats. MARTA VOLTAS, directora de l'ACAB "No tenim unitats especialitzades intensives d'hospital i que siguin de tarda i que alhora es puguin compaginar amb una feina. Perquè una persona adulta que en pugui patir hi pugui anar, si no, es complica els tractaments. El que fem des de l'associació és donar suport a les persones que pateixen la malaltia i també als seus familiars perquè prenguin consciència que es tracta no només d'un problema social, sinó que és una malaltia que cal tractar-se mèdicament. I acompanyar-les en tot aquest procés perquè no hi hagi abandonaments, recaigudes... i perquè la família sàpiga què ha de fer des de casa. Donar-li les pautes perquè sàpiga que pot fer i què no." Una de les branques d'actuació més importants de l'entitat és la prevenció. MARTA VOLTAS, directora de l'ACAB "No ens preocupa només poder ajudar a les persones que ja tenen la malaltia a casa sinó que evitar que altres persones pateixin la malaltia. Per tant hi ha línia de tallers educatius que es fan a les escoles, amb pares, alumnes i professors per evitar que aparegui la malaltia." L'Associació contra l'Anorèxia i la Bulímia també fa sensibilització del trastorn. Una de les campanyes que van fer va ser a les universitats, per prevenir els joves d'aquesta problemàtica i alertar-los sobre les conductes de risc que poden fer caure a la malaltia. Unes ampolles d'aigua en els menjadors universitaris amb una marca i un eslògan molt clar: "Si no menges res, deixes de ser tu".

Un dels objectius principals de l’ACAB és vetllar perquè les persones afectades d’anorèxia, bulímia, trastorns per afartaments o obesitat, tinguin una atenció sanitària especialitzada i de qualitat. L’entitat ajuda, orienta i acompanya les persones afectades per aquestes malalties i la simptomatologia que té i les seves famílies.