Adrián Ramírez fa un any que estudia el temple dissenyat per Gaudí. El seu objectiu era fer una Sagrada Família de xocolata i finalment ha aconseguit el seu repte. Ha tardat cinc mesos a aixecar-la, i ja es pot veure l’escultura acabada a l’interior de la botiga que hi ha just davant del temple. El xocolater assegura que hi ha peces molt complicades de fer, que són irreproduïbles tant amb l’ordinador com treballant la xocolata a mà. Per això s’ha permès la llibertat de fer aquestes peces a la seva manera.

Una Sagrada família de 170 quilos de xocolata

El jove andorrà ha fet servir 170 quilos de xocolata amb el 60 % de cacau. En total, componen la Sagrada Família de xocolata 488 peces. L’escultura fa 1,40 metres.

La peça té molt èxit entre els turistes que entren a la botiga. Se sorprenen de veure reproduït en xocolata el monument que acaben de visitar. Aquest repte assolit ha esperonat Adrián Ramírez a animar-se a fer, de cara a l’any vinent, La Pedrera de xocolata.