Els Mercats Paral·lels fusionen les fires de productes de proximitat amb els establiments de restauració del barri. Aquest dissabte, els Jardins de les Tres Xemeneies han estat l’escenari de la tercera edició, que ha reunit el mercat setmanal de productes de proximitat Mercat de la Terra amb la fira de gastronomia Eat Street.
En aquesta edició hi han participat fins a vuit restaurants del barri del Poble-Sec, que han aprofitat l’espai per dur la seva cuina a peu de carrer. S’han fet demostracions i tastets a preus populars, oberts a tots els públics. La idea principal és que els restauradors facin servir els productes kilòmetre zero del Mercat de la Terra per elaborar tots els seus plats.
La filosofia d’aquesta fira gastronòmica és que tothom pugui gaudir dels aliments, sense filtres ni intermediaris.
