Segons informa el gremi, els dolços que més agraden per Nadal són els torrons de crema cremada, el de Xixona i el d’Alacant. També s’han incorporat a la cuina catalana productes d’altres països, com ara el panettone, que prové d’Itàlia i és consumit per festes.

S’apropa Nadal i l’Ànnia Monreal ha convidat l’Olivier Fernández, director de l’Escola de Pastisseria de Barcelona, per parlar sobre el món dels dolços que consumim durant les festes. Des de tot tipus de torrons als productes més típics, com ara la crema catalana, passant pel panettone, que en els últims anys ha agafat molt protagonisme a la cuina catalana, ja que l’hem fet nostre.