El director del Gremi de Restauració de Barcelona, Roger Pallarols, es mostra crític amb el conseller de Salut, Josep Maria Argimon. Assegura que des de que exerceix de conseller “ha estat impossible trobar-se amb ell”. Ho ha denunciat en una entrevista al ‘Cafè d’Idees’ de la 2. Segons explica, “hauria estat desitjable que ell hagués tingut la iniciativa de seure amb els sectors afectats”, com la restauració, l’oci nocturn, i els gimnasos, entre d’altres. Pallarols ha sentenciat: “Podriem dir que no coneixem el conseller Argimon”.

“S’ha instal·lat en un búnquer”

Pallarols ha afirmat que Argimon “s’ha instal·lat en un búnquer on no és penetrable a qüestions externes”. Considera que part de les funcions que ha de desenvolupar el conseller és donar explicacions com aquesta: “Per què amb les restriccions tan dures que han finiquitat la campanya de Nadal no estan donant resultats satisfactoris?”, referint-se a la sisena onada de covid a Catalunya.