Una “enorme decepció”. Així és com valora el Gremi de Restauració de Barcelona el fet que el govern català en funcions encara no permeti ampliar l’horari de bars i restaurants perquè puguin oferir sopars a partir de dilluns, 26 d’abril. “El Procicat i el govern tornen a defraudar”, ha dit el director general del gremi, Roger Pallarols, qui esperava que, aquest cop sí, es flexibilitzessin les restriccions a la restauració, que “s’iniciés una desescalada de debò”. L’entitat acusa l’executiu català d'”immadur” i de ser responsable de la situació econòmica crítica de molts negocis de la ciutat.
El gremi posa èmfasi que és tan important “mantenir a ratlla” el coronavirus com “que les famílies arribin a final de mes”. Per això, Roger Pallarols creu que no flexibilitzar l’horari de la restauració suposa “empènyer més empreses a la desaparició” i, amb això, “consolidar la destrucció de llocs de treball“. En aquest sentit, l’entitat considera que el sector “continua rebent l’esquena” d’una administració catalana que “ha perdut el nord”.
Malgrat no ampliar l’horari de bars i restaurants, sí que hi ha novetats pel que fa als establiments de la restauració de dins dels centres comercials, que després de gairebé mig any tancats podran tornar a obrir, amb el mateix horari que la resta de locals (de 7.30 h a 17 h). Ara bé, Pallarols considera que això no suposa pas cap passa endavant de la desescalada que començarà a partir del 26 d’abril. “El Procicat ha posat fi a una discriminació intolerable i injustificable“, ha dit el director del gremi.
Una altra reunió el 28 d’abril
El Gremi de Restauració de Barcelona ha explicat a betevé que el govern català en funcions els ha convocat a una reunió el proper dimecres, 28 d’abril. Segons Pallarols, l’executiu els ha comunicat la trobada després de l’anunci de les noves restriccions a Catalunya. “Frega la manca de respecte i l’insult”, lamenta el director general del gremi, que assegura que les reunions celebrades fins ara “mai no serveixen per acordar res”.
L’última vegada que el sector va reunir-se amb la Generalitat va ser abans de Setmana Santa. “Si abans de les eleccions hi havia manca de diàleg, després el govern ha desaparegut del mapa“, ha criticat Pallarols.
