Avui hem fet un tast d’aigües minerals naturals amb Laura Gosalbo, doctora en ciències químiques i màster en química agroalimentària. Depenen d’on vingui l’aigua i de les seves propietats, tindrà un gust diferent. Aprenem quins són els paràmetres a analitzar i què hem de fer per a realitzar un bon tast.