Aprofitant la proximitat amb el mar, la Irene Lapuente, col·laboradora científica del programa, ens apropa dos principis relacionats amb l’aigua. El primer, l’afectació de la sal en el procés de congelació, consistent en la generació de cavitats en el cos sòlid. El segon, la flotabilitat, demostrat amb la capacitat de flotació d’un ou en aigües amb diferents concentracions salines.