DANI JORQUERA, president del Casal dels Infants "Si la família pateix, no pot arribar a tot. La pobresa genera tensió i angoixa a cada casa. Una angoixa que esclata irremeiablement en els més febles, els més petits. La Tapa Solidària la feu vosaltres, i al Casal ens comprometem a transformar-la en suport diari per als nens i nenes que ho necessiten."
La presentació s’ha fet al restaurant Tiquets, propietat dels germans Albert i Ferran Adrià, que apadrinen el projecte. Amb aquesta iniciativa, la trentena de restaurants col·laboradors aporten mig euro per cada tapa venuda. Els diners que es recaptin es destinaran al Casal dels Infants per engegar programes d’ajuda i lluitar contra el que defineixen com a pobresa hereditària. L’any passat es van recollir 20.000 euros amb 40.000 tapes. Més enllà de la iniciativa, el president de l’entitat ha subratllat que ajudar els col·lectius més vulnerables és fer justícia social.
