Molt habitual als boscos mediterranis, però desconegut per la majoria dels qui, avui, s'han apropat a la jornada de portes obertes del Jardí Botànic. 14 hectàrees de jardí botànic que, avui, també han comptat amb diversos tallers com aquest en el que ara estan ensenyant a fer ratafia. Per exemple, plantes com el romaní o la farigola, que encara que un cop bullides perden les seves propietats, són un bon complement del menjar. I per als més petits, tallers una mica menys laboriosos. Portes obertes, per aprendre, però també per conscienciar-nos de la cura que cal tenir pels boscos sobretot ara que ve la calor.
