La iniciativa Més aliment, menys malbaratament sorgeix del Ministeri d’Agricultura, Alimentació i Medi Ambient, que vol reduir el malbaratament de menjar. El govern central espera que els iogurts guanyin una setmana útil amb aquesta mesura.
De fet Espanya és el sisè estat de la Unió Europea que més menjar malgasta, amb 7,7 milions de tones l’any. Qui encapçala el rànquing és Alemanya, amb 10,3 milions de tones, després segueixen els Països Baixos, França, Polònia i Itàlia.
Divendres passat es va publicar en el BOE la derogació del decret llei que obliga a indicar la data de caducitat. Una data que implicava la necessitat de vendre el producte 28 dies després de l’elaboració. A partir d’ara, a les etiquetes hi haurà una indicació de consum preferent que cada fabricant anotarà en funció de les característiques del producte que posa a la venda.
