Tu també ets dels que utilitzen el forn només per guardar les paelles? Això li passa al Manel i la seva família… i l’Ada no ho pot permetre! En aquest capítol el Manel i el seu fill Gael cuinen una pizza de verdures al forn per aprofitar-lo, amb una recepta fàcil i saludable.
Ingredients per preparar una pizza de verdures:
– carabassa al forn
– pebrot al forn
– cirerols
– farigola
– 1 ou
– formatge emmental o mozzarella
Per a la massa de pizza:
– 500 g de farina
– 250 ml d’aigua
– 50 ml d’oli d’oliva
– 20 g de llevat fresc
– sal
Troba’ls a :
Ametller Origen
Preparació de la pizza de verdures:
– Fem la massa de la pizza i la coem 10 minuts al forn a 180 ᵒC.
– Posem la verdura a sobre, la mozzarella i, finalment, l’ou fins que agafi.
