Encara que intentem planificar els nostres àpats, sovint ens falta temps per arribar a tot. I més amb quatre fills, com li passa a la Mònica. De vegades cal que ens deixem ajudar per la indústria alimentària. L’Ada li ensenya a preparar uns musclos amb tomàquet i patates, una recepta cuinada amb llaunes i pots. Per llepar-se els dits.

Ingredients per fer musclos amb tomàquet i patates:

– musclos al natural
– 1 llauna de tomàquet natural triturat
– 8 patates de pot
– orenga
– pebre
– oli d’all i julivert
– ceba sofregida

Troba’ls a :
Ametller Origen

Preparació de la recepta de musclos amb tomàquet i patates:

– Hi posem la ceba. Ho cobrim amb el tomàquet natural i una bona cullerada de sucre.
– Tallem les patates i les posem amb el tomàquet. Hi afegim orenga. Deixem que el tomàquet
redueixi bé.
– Hi afegim els musclos i, tan bon punt s’escalfin, els servim.