Et preguntes què es menja per Dijous Gras? El també anomenat Dijous Llarder és un dia de festa que suposa l’inici del Carnaval 2024. Hi ha diversos aliments típics per aquestes dates, com és el cas de la botifarra d’ou o la coca de llardons. La truita també s’ha fet un espai en aquest dia i és per això que el Dijous Gras 2024 també és conegut com el dia de la truita.
Menjar per Dijous Gras: botifarra d’ou
La botifarra d’ou és el menjar que la tradició marca com l’aliment principal d’aquest dia festiu. També hi ha la possibilitat de menjar-ne la blanca o la negra. Aquesta botifarra també es pot consumir com a ingredient principal d’una truita.
I és que la truita és un altre element típic d’aquest Dijous Llarder.
La coca, un menjar típic de Dijous Gras
També hi ha lloc per als dolços per Dijous Gras. La coca de llardons, tan típica de dies com Sant Joan, també és comuna amb motiu del Dijous Llarder. Sol ser un menjar típic per a les postres després de dinar o sopar i, fins i tot, per esmorzar o berenar.
Ara bé, també has de tenir en compte que existeix la coca d’ou. Tal com el seu nom indica, l’ou és el seu principal ingredient, però a aquest dolç se li afegeix pel damunt una barreja d’ou i sucre que acaba agafant amb la cocció de la massa al forn.
Ensaïmades a Mallorca
Un altre dolç típic, en aquest cas a Mallorca, són les ensaïmades de tallades, amb sobrassada i carabassa.
