‘Què mengem a Barcelona?’: dolços nadalencs

S’apropa Nadal i l’Ànnia Monreal ha convidat l’Olivier Fernández, director de l’Escola de Pastisseria de Barcelona, per parlar sobre el món dels dolços que consumim durant les festes. Des de tot tipus de torrons als productes més típics, com ara la crema catalana, passant pel panettone, que en els últims anys ha agafat molt protagonisme a la cuina catalana, ja que l’hem fet nostre.