Els xiringuitos valoren positivament la venda a peu de sorra

Porta la beguda als banyistes que són a la sorra. I des d'aquí busca més clientela. És un dels cambrers que cobreix el servei per vendre a peu de platja que ofereixen els xiringuitos de Barcelona des de fa dos mesos. Des de l'establiment, situat en una de les platges amb més afluència, creuen que això els aporta valor afegit. CRISTIAN LIMÓN, cambrer de Chiringuito El Sol "A nosotros nos ha subido la venta, la verdad. Y la gente, el público, prefiere un mojito de aquí que uno de la playa, que no se sabe de dónde viene." Tan bé els va, que han hagut de contractar dos cambrers més. Dels 18 xiringuitos que hi ha a la platja, 14 han decidit anar a buscar els clients a la sorra. I els banyistes n'estan força satisfets. CÈLIA VELA "Trobo que és més segur i més higiènic i que és molt millor i més còmode per tu si ho compres aquí, i t'ho porten que no haver-te d'aixecar." BORIS "Jo prefereixo comprar-lo al xiringuito que no pas als llauners." MARCOS SÁNCHEZ "Genial, que trabajen que para eso pagan sus impuestos los chicos del bar." Banyistes i treballadors dels xiringuitos coincideixen a dir que el nombre de llauners s'ha reduït. De fet, la majoria ho atribueix a una major presència policial. En concret, des del començament de l'estiu, 70 agents de la Guàrdia Urbana patrullen per les platges de Barcelona per reduir els venedors ambulants a les platges. Tot i així, des d'aquests bars creuen que és una pràctica molt difícil d'eradicar.