"Quan parlem d'aquests no guies sinó digue'm-li pirates, no tenen ni idea de les ordres que hi ha, citen a tothom a la porta, allò es fa un tap i el dia que et toca fer un tour a la Boqueria doncs lo normal es que tu et paris davant de la porta, els donis vint minuts i torni a sortir."
Els guies professionals consideren que el Mercat de la Boqueria està saturat perquè “el turisme no està regulat de bon principi”, i alerten que la restricció de l’entrada no funcionarà perquè els qui fan les visites són “pirates” que “no tenen ni idea de les ordres que hi ha, citen tothom a la porta i es fa un tap”.
Des de l’Associació de Guies de Catalunya asseguren que fa temps que van deixar d’entrar al mercat amb grans grups per evitar aglomeracions i defensen que quan els toca fer una visita a la Boqueria donen temps lliure als turistes perquè hi puguin passejar durant uns minuts. La guia Iolanda Saguar, membre de l’associació, explica queels professionals saben “molt bé com portar un grup i no molestar gaire la gent”.
