Atenció! Preneu nota: del divendres, 20, al diumenge, 22 de setembre, a pla de Palau, se celebrarà un Born Street Food, especial Mercè.
Amb motiu de les festes, i per cinquè any consecutiu, les millors cuines i els xefs més creatius del barri del Born tornaran a sortir al carrer per presentar les seves propostes gastronòmiques. “Showcookings”, productes frescos, graelles, música durant tot el dia i plats preparats al moment.
Algunes de les propostes
- paella Parellada del 7 Portes
- formatges artesans de Vila Viniteca
- arròs de muntanya de Sagardi
- cuina asturianocatalana innovadora de Llamber
- peix fresc directe de barca i fregit al moment per la Confraria de Pescadors
- porc rostit a foc lent de PORK… boig per tu
- esbergínia blanca del maresme cuinada per Zero Patatero
- els tacos mexicans d’Oaxaca
- sardines a la parrilla d’Orio Gastronomia basca
- marmitako de bonitol d’Euskal Etxea
- “Rabas” de calamar del Golfo de Bizcaia
- truita de papates ‘tacada’ amb xoriço de Bodega Vidrios y cristales
- “Pintxo moruno” de xai de Sagàs pagesos i cuiners
- costelles de porc ibèric amb mel i mostassa de Tapeo
Ah!, i la música en viu acompanyarà l’esdeveniment durant la jornada.
