Possiblement la patata és un dels productes més consumits a casa nostra. Tot i tenir origen americà, aquest tubercle el trobem a nombrosos plats catalans, cuinat de mil maneres, ja sigui fregit, cuit o en puré. El nostre pagès, en Pere Miquel, ens fa cinc cèntims de les diferents varietats que en trobem al mercat i ens recomana quin tipus fer servir per a les diferents elaboracions.