En un comunicat fet públic per Mercabarna, l’acord permetrà a les empreses la millora d’alguns aspectes tecnològics aplicats a l’alimentació, com ara la certificació de qualitat, la detecció de contaminants, el control de la cadena de producció i la diferenciació comercial basada en la qualitat.
El conveni també preveu que en un futur s’incorporin a l’acord els Centres Científics i Tecnològics de la UB (CCITUB), especialitzats en la innovació en els camps de la química i la biociència, entre d’altres.
