Adrià ha destacat que el complex té un 18% de l’activitat dedicada al joc i un 30%, a la restauració. El cuiner també ha insistit que no preveu fer-hi negoci sinó col·laborar-hi sense ànim de lucre, tal com va fer amb Port Aventura. Quan el parc temàtic es va instal·lar a Catalunya, Adrià va col·laborar amb els inversors americans en l’assessorament en el projecte de restauració sobre la cuina catalana i les tradicions i costums de casa nostra.