Eduard Piñol fruites i verdures és l’únic establiment del Mercat de Sants que ha canviat les bosses de plàstic per les de paper. Ho ha fet després d’escoltar les demandes dels clients, cada dia més sensibilitzats amb la importància que té pel medi ambient retirar aquest producte dels establiments comercials.
Per poder servir tots els productes en bosses de paper, calia trobar un material resistent. Per això l’Eduard ha optat pel paper kraft. A més, també disposa de tres mides de bossa diferents. Però l’aposta pel medi ambient no s’acaba aquí: “Hem intentat reduir el plàstic al màxim, però estem una mica limitats perquè hi ha productes que mullen el paper i no acaba de ser del tot pràctic”, afirma Eduard Piñol, propietari de la botiga.
La iniciativa ha estat molt ben acollida pels clients, sobretot pels qui tenen a veure amb el canvi: ” Veníem amb la bossa de tela i ells ens va veure i es va adonar que hi havia una certa demanda de no utilitzar bosses de plàstic. Estem molt satisfets perquè la bossa de paper es un residu que no presenta tants problemes pel medi ambient“, assegura l’Albert Mur, client.
Objectiu: reduir un 90 % les bosses de plàstic
El 2016, el Mercat de Sants va ser un dels equipaments municipals que va deixar de regalar les bosses de plàstic fruit d’una prova pilot. Aquesta, però, és només una de les mesures que s’han posat en marxa a Catalunya amb l’objectiu que el 2020 s’hagi reduït un 90 % el consum de bosses respecte al 2007, any en què se’n van utilitzar 2,3 milions.
