Comença la Fira Mercat de Mercats, la gran festa dels mercats de Barcelona, el producte i la gastronomia de proximitat. Des de divendres i fins diumenge, d’11 a 22 h, la plaça de Catalunya acull la 13a edició de la fira més comestible i deliciosa. Qui vulgui podrà cuinar amb barbacoes els productes que hagi comprat o degustar algunes de les tapes de 3 i 5 euros que prepararan els 12 restauradors.
La directora de comunicació de l’Institut Municipal de Mercats, Elena Navarro, destaca que “tenim l’oportunitat de trobar 22 parades que representen els 43 mercats de Barcelona, aquesta és la festa”. Elena Navarro reconeix que “hem augmentat el nombre d’expositors aquest any, estem a la plaça de Catalunya, al rovell de l’ou” i esperen, sobretot, que s’hi acosti el públic de Barcelona.
34 expositors i 22 parades de mercats
En total, hi haurà 34 expositors, 22 parades de mercats i 12 espais gastronòmics que durant tres dies ompliran la plaça de Catalunya dels millors productes dels comerciants dels mercats de Barcelona. A l’espai anomenat Aula es realitzaran tallers, showcookings i presentacions, els més petits podran gaudir de tota mena d’activitats i jocs a l’espai infantil, i les tres jornades estaran amenitzades amb actuacions musicals per a tota la família.
A la zona de restauració, es podran degustar tapes elaborades pels bars de mercat i restauradors locals, maridades amb vins, caves, cerveses i altres begudes que se serviran a les barres L’objectiu de la fira és reivindicar el paper dels mercats com a motors econòmics i socialitzadors dels barris. A més, 12 restauradors oferiran dues tapes cadascun, a preus de 3 i 5 euros. Els usuaris també podran adquirir menús especials que combinen tapes i begudes per fer l’experiència encara més completa.
Les activitats del Mercat de Mercats
A Mercat de Mercats el visitant tindrà una programació diversa que combina gastronomia, activitats familiars i concerts de música. Els showcookings amb Estrella Michelin i les demostracions culinàries seran protagonistes a l’Aula Gastronòmica. Diferents xefs mostraran tècniques refinades i deixaran tastar les seves creacions.
Els més petits tenen un espai especial a Mercat de Mercats, amb tallers lúdics i educatius que giren al voltant del món dels aliments i la sostenibilitat. La música serà un element central durant tota la fira. Els assistents podran gaudir de concerts en directe i sessions de DJ que ompliran l’ambient de ritme i diversió, amb una gran varietat d’estils per a tots els gustos.
