L’IVA dels aliments bàsics puja a partir de l’1 d’octubre amb la fi de la pròrroga de la mesura extraordinària que va aprovar el Govern espanyol per fer front a la inflació. L’impost es recupera de manera progressiva. Això vol dir que des de l’1 d’octubre fins al 31 de desembre augmentarà del 0 al 2 % en el cas dels aliments més bàsics (com la llet o els ous) i del 5 al 7,5 % en el cas de la pasta i els olis de llavors. A partir de l’1 de gener recuperaran l’IVA habitual, del 4 % en els aliments bàsics i del 10 % en el cas de la pasta i els olis de llavors.

Aliments que passen del 0 al 2 % d’IVA

  • oli d’oliva
  • llet
  • ous
  • fruita
  • formatge
  • llegums
  • tubercles
  • cereals
  • verdures
  • pa
  • farines

Aliments que passen del 5 al 7,5 %

  • pasta
  • olis de llavors

La fi de la mesura coincideix amb la caiguda de la inflació, que aquest setembre s’ha situat en l’1,5 % interanual, el valor mínim des del març del 2021. La baixada es deu, sobretot, al descens del preu de la cistella de la compra i dels carburants.