Mantenir viva l’essència original del Mercat de la Boqueria, fent que sigui un mercat més atractiu per al client barceloní, fent-ho compatible amb el turisme. Aquest és el desafiament que es planteja l’Ajuntament de Barcelona per reformar l’espai, que es transformarà per ser un equipament on convisquin la compra de proximitat i els productes més orientats als visitants. Aquesta redefinició implica canvis de normativa interna i obres físiques de renovació que estaran acabades el 2027. Tindran un pressupost d’entre 10 i 12 milions d’euros.
Es minimitzarà el tancament de parades
La previsió és reformar el mercat durant el 2025 per estrenar-lo el 2027, amb treballs importants que implicaran la renovació del sostre de fibrociment i l’actualització de les parades del peix, amb un passadís central transformat que espongi més l’espai. L’Ajuntament ha descartat traslladar el mercat a una carpa i buscarà minimitzar les afectacions. “Esperem que siguin mínimes, amb tancaments puntuals pactats amb comercials”, ha explicat la regidora de Comerç, Restauració i Mercats, Raquel Gil, en la compareixença en què s’ha detallat com serà el mercat.
Ja fa temps que la proliferació de parades com les de fruita trossejada i de menjar arrebossat per endur-se ha canviat la morfologia de les parades. Ara es vol mantenir la presència de productes més orientats als visitants amb el producte fresc del client local. Segons Gil, “mai no ha deixat de ser un mercat de fresc”, però ha admès que cal treballar per garantir que “sigui el mercat de sempre, amb producte de qualitat i sostenible”. Per fer aquesta transformació més de fons, es posarà en marxa un nou reglament intern de funcionament de la Boqueria, amb diàleg amb els comerciants. També es modificarà l’Ordenança municipal de mercats.
Obrir el mercat al Raval
Dins d’aquesta renovació que vol millorar l’espai, s’ha decidit fer un accés a la plaça de la Gardunya per obrir el mercat al Raval i atreure el veïnat. En els darrers anys aquest espai s’ha convertit en un punt on molts turistes paren per menjar els productes preparats al mercat. Hi ha hagut també episodis d’incivisme i problemes de seguretat. En paraules del regidor de Ciutat Vella, Albert Batlle, “la Gardunya no pot ser l’habitació dels mals endreços de la Rambla” i és per això que és important una renovació integral, que coincidirà amb la fi de les obres de la Rambla, el 2027. “L’objectiu és que la Boqueria recuperi l’esplendor”, ha explicat Gil.
Els paradistes no volen aturar l’activitat comercial mentre hi hagi les obres en marxa
El projecte s’ha de consensuar ara amb els paradistes. Molts declinen fer declaracions perquè diuen que no coneixen els detalls del projecte i prefereixen esperar que es debati en assemblea. La propietària de la parada de peix Puri creu que la reforma de la teulada és prioritària, però reclama que mentre durin els treballs no hagin de tenir tancada la parada: “Perquè parlen de dos mesos sense activitat i això és molt temps sense ingressos”. Puri Albiol afegeix que el que necessita el mercat és “reobrir les parades tancades i recuperar la venda del producte fresc”.
En la mateixa línia la Immaculada, de la parada Puja Mar, també considera important “regular el turisme i aconseguir que vingui gent nacional a comprar”. En canvi hi ha altres venedors que admeten que fan caixa principalment amb el client que ve de fora. És el cas de Francesc Solsona, de la parada Montserrat: “El mercat necessita un espai per al turista. Ens hi dediquem al cent per cent i cal un espai perquè puguin menjar, unes taules, unes cadires”. Solsona també creu que el consens per tirar endavant la reforma requereix “no haver de tancar mentre es facin les obres”.
Des de la direcció, el president dels comerciants de la Boqueria, Jordi Mas, ha admès que el consens serà complicat tenint en compte que hi ha 178 parades. Tot i això, ha explicat que en la proposta es compleixen dues condicions importants que demanaven: que és fes amb inversió i consens, i per això han considerat una “excel·lent notícia” el projecte.
