“You are what you cook”
La repetida frase “ets el que menges” ha perdut pes aquesta tarda a la seu del Mobile World Center per donar pas a una altra sentència: “Ets el que cuines”, el lema de Cookbooth. L’aplicació permet crear una llibreria personal amb les receptes de l’usuari, fetes pas a pas amb fotografies, i es vol convertir en una aplicació referent per compartir receptes.
La interfície, que és molt senzilla, ofereix un apartat per introduir els ingredients, un altre per als passos a la cuina i un tercer per compartir la recepta amb altres usuaris a les xarxes socials o per enviar-les per correu electrònic. Els amants de la cuina tenen la possiblitat de seguir altres xefs reconeguts i, alhora, arxivar les seves receptes preferides, d’entre les 12.000 de disponibles. L’aplicació, que es va llançar a l’agost a Apple i al desembre a Android, està disponible en anglès, castellà, alemany, francès, català i portuguès.
Cuinat a Barcelona
L’aplicació va néixer a Barcelona a partir de l’experiència a San Francisco de dos professionals de la publicitat, Víctor Fortunado i Malwine Steinbock; després s’hi van afegir Ivan Icra, xef i director d’operacions a un restaurant londinenc, i Aldo Guenther, cap de producció. En el perfil de Cookbooth d’un dels creadors, Fortunado explica que entendre la cuina és estimar-la i viceversa, precisament una de les facilitats i possiblilitats que ofereix l’aplicatiu.
Molt més que receptes
Cuiners com Damian Allsop, Sergi de Meià o Billy Baroja tenen un perfil a Cookbooth i hi col·laboren activament, juntament amb diverses marques i associacions de Barcelona, Los Angeles i Londres. Entre tots, investiguen com es poden desenvolupar noves eines en el si de l’aplicació per millorar la feina dins de la cuina o per gestionar-la a distància. Aquest és un dels valors afegits de Cookboth, que en tan sols sis mesos ja s’ha convertit en un mercat de receptes culinari.
A Barcelona ja han trobat alguns inversors però en les properes setmanes tornaran a San Francisco per fer una nova ronda d’inversió.
