Aquest tovalló reutilitzable es diu Ecotó i es fabrica en aquest petit taller. Serveix per portar l'entrepà però, per a moltes persones, representa molt més. MARIA LUISA ALEDO, usuària "Mi capacidad mental se ha ido desarrollando aquí haciendo cosas, escuchando a los compañeros hablar, haciendo cada vez unas cosas diferentes. Ahora me envían a hacer recados, cosa que hace años yo era incapaz de moverme por Barcelona." La Marisa no s'assembla gens a la persona que fa cinc anys va arribar a l'Associació Estel-Tàpia. Ella i l'Abdeslam són part de l'equip humà que hi ha darrere de l'Ecotó, un producte que els permet aprendre habilitats per a una futura inserció laboral. ABDESLAM EL MARHAOUI, usuari "Limpiar, coser, preparar, cortar, todo..., Aprendo muchas cosas aquí." Els usuaris de l'associació són persones en situació d'exclusió social i la majoria passa una mitjana de cinc anys a l'entitat. ROCÍO ELVIRA, directora de l'Associació Estel-Tàpia "La part més important de la inclusió és com fem el procés, el procés perquè aquestes persones tornin una altra vegada a ser dins de la societat a la qual pertanyen." El protocol que se segueix depèn de les capacitats individuals de cada usuari, però sempre amb un objectiu principal. JOAN JEREZ, educador "El que ha de treballar moltes vegades és la confiança en ells mateixos. Comencem amb unes feines molt bàsiques i sobre aquestes feines molt bàsiques s'hi van augmentant el nivell de dificultat, de complicació, sempre amb supervisió." La feina al taller és important perquè els usuaris recuperin l'autoestima, però també pel reconeixement social, que els ha arribat amb les comandes d'empreses i amb la presència dels seus productes en establiments com Coshop. MIREIA SOLSONA, cofundadora botiga Coshop "El producte el troben molt bonic, però una vegada els expliques el projecte el trobem molt més interessant i llavors realment és que es queden convençudíssims." Estel-Tàpia va néixer fa 28 anys al Raval i cada any atén uns 92 usuaris. A l'actualitat el 65% del pressupost que té prové de la venda dels productes que fabrica i la resta, a través de subvencions.
La manera de treballar amb els usuaris és a través d’un taller socioproductiu. En aquest taller, tots els usuaris participen, segons les seves capacitats, en els productes finals que fabriquen. I a mesura que fan aquests productes, això els serveix per recuperar la confiança i l’autoestima. L’Ecotó és un producte que fabriquen a l’associació i resumeix la filosofia de l’entitat: treball social i també reconeixement social per a aquesta feina.
