Restauradors i districte estudien ampliar les rutes de tapes d’Horta-Guinardó

Molt positivament. Així és com valoren des del districte els dos primers mesos de funcionament de la ruta de la tapa a Horta-Guinardó. LINA HUELAMO , consellera de comerç d'Horta-Guinardó "L'acollida per part de la restauració, estan molt contents, ha vingut molta gent d'arreu, de Nou Barris, d'altres indrets de la ciutat i el primer dia ja es van quedar alguns locals sense tapes." Cada dimecres els 27 bars que s'han adherit a la iniciativa ofereixen tapa i beguda a un euro i 95 cèntims. Una guia els agrupa en rutes pels diferents barris del districte. De moment els restauradors estan satisfets amb els resultats obtinguts. NÚRIA GIL, restauradora "En el meu cas, sense comparació, passar de facturar a facturar el triple el dia de la tapa." OSCAR MARTÍNEZ, restaurador "Sí que és veritat que gent que ve fer el tast es queda i fa altres tapes que tenim o sopa, i altres coses, i lògicament, segurament hi ha gent que també vingui altres dies." Des dels eixos comercials del districte han rebut peticions de nous establiments per participar a les rutes de tapes. MANUEL ARIAS, Federació Cor d'Horta i Mercat "Bares que al principio dijeron que no, que ellos con la clientela que tenían ya era suficiente, que estaban contentos y que no querían, cuando han visto el movimiento que tienen los otros están pidiendo que volvamos a hacer nuevas guías para poder entrar." Aquesta és la idea del districte, que ha convocat als comerciants a una reunió per recollir les seves propostes. La voluntat del consistori és editar noves guies, fer-ne més exemplars i integrar més restauradors en la iniciativa.