‘El negocio de la comida, ¿Quién controla nuestra alimentación?’ és l’últim llibre de la periodista i investigadora en polítiques agroalimentàries Esther Vivas. El seu propòsit és destapar i analitzar les entranyes del sistema agroalimentari a partir d’exemples i dades. Analitzem les causes i els mecanismes que permeten l’especulació alimentaria amb l’autora de l’obra.
el més vist
81.801, número de desempat de la preinscripció escolar 2024 a escoles i instituts
Els embassaments guanyen més de 7 hm³ en menys d’un dia i el sistema Ter-Llobregat ja supera el 20 %
Barcelona viu el dia més plujós dels últims 4 anys
Més xàfecs i tempestes per l’1 de maig: on ha de ploure?
Així es recuperen les reserves de les conques internes: variació diària | GRÀFICS
el més vist
81.801, número de desempat de la preinscripció escolar 2024 a escoles i instituts
Els embassaments guanyen més de 7 hm³ en menys d’un dia i el sistema Ter-Llobregat ja supera el 20 %
Barcelona viu el dia més plujós dels últims 4 anys
Més xàfecs i tempestes per l’1 de maig: on ha de ploure?
Així es recuperen les reserves de les conques internes: variació diària | GRÀFICS