Verdallar cultiva verdures ecològiques a través del seu projecte social

"Això és un rebrot que s'ha fet gran, el cogombre ha quedat petit, no es farà gran i aquí, veus, ja està sortint un altre cogombret. El que hem de fer és treure'l, l'estirem." Aquesta és una de les lliçons del curs que Verdallar ha impartit durant tres mesos i mig a una vintena de persones en risc d'exclusió social. Aquí els han ensenyat a cuidar les plantes d'una manera ecològica, sense utilitzar productes químics. MARC PUJOL, enginyer agrònom "Coses molt bàsiques i t'adones que, a ells, el que els va molt bé no és només el que aprenen tècnic sinó també la convivència i el poder estar amb una persona d'aquí, deixar-se anar i parlar la llengua d'aquí." MARIA JOSÉ SUSPERREGUI, coordinadora de l'hort "No només és venir a fer el curs, no, és a conviure, a parlar, a riure, a menjar... Perquè l'espai d'esmorzar és molt enriquidor per a ells i penso que són feliços perquè només veure'ls entrar a les vuit del matí somrient ja és molt important." Totes les verdures que cultiven els nois es venen per poder finançar-ne l'educació. Verdallar és una empresa d'inserció laboral sense ànim de lucre que dóna formació a immigrants perquè tinguin una oportunitat per trobar una feina. EDGAR GIL, coordinador general de Verdallar "El que treuen sobretot és agafar una responsabilitat, agafar una confiança, comencen a practicar competències, a més de conèixer una professió com és l'horticultura ecològica, comencen a veure el funcionament d'una empresa, tracten amb clients, comencen a tocar programes informàtics i estar al carrer, comencen a tenir una autoestima." N'FALLY DACOSTA, alumne del curs d'horticultura ecològica "Aprendo muchísimas cosas y me interesa mucho porque algún día puedo también trabajar en mi tierra cosas del huerto." Per comprar les verdures ecològiques de Verdallar es pot fer a través de la seva pàgina web o anant a collir-ho directament a l'hort del carrer de Vidal i Quadras, els dimecres o divendres al matí.