MÍRIAM VELASCO "Ha estat una casualitat, perquè anem a veure Tintín al cinema en 3D, i bé, hem vingut aquí. La nena volia comprar alguna coseta i hem pensat, castanyes que són més sanes que les llaminadures." CRISTINA BERTRAN "Hem vingut a comprar panellents. A l'Anna li agraden molt, oi que si? En va fer a l'escola, oi que en vas fer a l'escola?"
ETG, marca de “tradició”
Els panellets més sol·licitats són els clàssics de pinyons, juntament amb els de cirera, ametlla i codonyat; i una safata d’aquests dolços de tardor per a quatre persones pot costar entre 20 i 25 euros. El sector recomana comprar panellets amb l’etiqueta ETG, Especialitat Tradicional Garantida, que certifica que estan elaborats amb ametlla i sucre i sense patata, poma o altres additius.
La venda de castanyes també ha davallat respecte als anys anteriors, una baixada provocada per la crisi i pel bon temps dels darrers dies. Segons els comerciants de la plaça de Catalunya, els turistes i els curiosos que s’apropen a les parades per tafanejar salven les vendes.
