Poc abans d'obrir, a dins els darrers preparatius i a fora màxima expectació. Un cop es descobreix el nou Versalles i s'obren les portes, els veïns retroben el Versalles de sempre. I és que aquest ha estat l'objectiu del seu nou propietari, un antic cambrer d'aquest bar, i del Pere Heredero el seu propietari de tota la vida. A banda de l'aspecte, el local també recupera els sabors amb les tapes, els antics entrepans amb el clàssic Versalles amb l'ou a sobre. La novetat un menú diari al migdia. A partir d'ara el Versalles torna a funcionar amb la il·lusió d'aconseguir arribar al centenari.