El restaurant Madre Lievito ha obtingut el premi a la millor pizza del Barcelonès. Ho ha decidit el jurat de la segona edició del Pizza Fest, que s’ha celebrat aquest cap de setmana al Poble Espanyol. L’escollida ha estat una pizza gurmet elaborada amb mozzarella fumada i carn de vedella i batejada amb el nom de Genovesa.
El públic tria la pizza del restaurant Mama
El públic també ha pogut dir-hi la seva en aquest concurs i ha escollit la proposta del restaurant Mama. La pizzeria del Paral·lel ha presentat una pizza elaborada amb formatge de burrata i tòfona.
Finalment, el Pizza Fest també ha atorgat un premi especial. Ha recaigut en el restaurant Luigi, que presentava una pizza gurmet fantasia di textura i la clàssica, pizza della nonna.
Segona edició del Pizza Fest
Durant tres dies el Poble Espanyol ha acollit la segona edició del Pizza Fest, un festival dedicat exclusivament a un dels plats més populars de la gastronomia italiana: la pizza. Des de divendres, 19 d’abril, s’hi han exposat 32 tipus de pizzes elaborades per 16 restaurants de Barcelona i de l’àrea metropolitana.
Els organitzadors asseguren que han venut 30.000 entrades, gratuïtes per als residents de Catalunya. Els que han passat pel Poble Espanyol han pogut gaudir de tallers, mostres de cuina, degustacions i concerts.
