Fa just un any que la Lídia Benavides i el seu marit van agafar el traspàs d’una de les oueries més emblemàtiques del Mercat de Santa Caterina, un negoci en què el producte té molta rotació (buiden els aparadors uns tres o quatre cops per setmana) i es caracteritza per la seva frescor i el manteniment d’una temperatura constant que mantingui intactes totes les seves característiques.
Són especialistes en ous ecològics de gallina, ànec, guatlla i quan és temporada d’oca i emú. També tenen ous amb gust de trufa.
