![lava comestible](https://img.beteve.cat/wp-content/uploads/2022/09/lava-comestible-volca-160922.jpg)
El Mercat de la Boqueria oferirà a partir de dilluns, 19 de setembre, “lava” comestible en el primer aniversari de l’erupció del volcà de La Palma. El sorprenent producte té gust de plàtan, està fet a partir de carbó de sucre i darrere d’aquesta creació hi ha el pastisser Christian Escribà. La bosseta costa 2,5 euros i se’n posaran a la venda inicialment 600 unitats, que es podran comprar en el punt d’atenció al client de la mateixa Boqueria.
![](https://img.beteve.cat/wp-content/uploads/2022/09/lava-comestible-160922-1024x576.jpg)
Iniciativa solidària
Els beneficis obtinguts per la venda de la “lava” es destinaran íntegrament als afectats per l’erupció del volcà de Cumbre Vieja. Moltes famílies es van quedar sense habitatges i es van malmetre també moltes infraestructures. L’erupció del volcà de La Palma es va iniciar el 19 de setembre del 2021 al paratge de la Cabeza de Vaca i va aturar-se el 13 de desembre després de 85 dies d’activitat. Va ser l’erupció més llarga registrada mai a l’illa canària.