Tot i ser de València, Santos va estar molt vinculat a Catalunya i la seva capital. A més de músic, el vinarossenc també va posar a prova les seves habilitats en altres disciplines artístiques, com per exemple la fotografia, l’escultura, la poesia, la dramatúrgia i el cinema, de manera que se’l considera un artista total.
Un dels seus espectacles més coneguts pels barcelonins és el que va fer a l’abril del 2009 per inaugurar el nou Arts Santa Mònica. Santos va recórrer la Rambla amb el seu piano mentre dos actors representaven una escena de passió sobre l’instrument.
Entre els guardons que va arribar a acumular destaquen el Premi Ciutat de Barcelona (en les categories de música i projecció internacional) i la Creu de Sant Jordi, però també el Premi Nacional de Música en la modalitat de composició, els Premis Nacionals de Composició i Teatre de Catalunya i 12 Premis Max a les arts escèniques.
