"Cada día hacemos dos platos. Hoy vamos a hacer China y vamos a hacer unos fideos con verduras y cerdo marinado con soja y miel". El curs de cuina asiàtica, una de les novetats al Centre Cívic Pati Llimona, és un dels que més èxit ha tingut. De fet els tallers de cuina són dels més sol·licitats. XABI BONILLA, professor de cuina "Tenemos diferentes cursos programados. Yo por ejemplo hago hasta seis cursos diferentes de cocina vegetariana, urbana.. y la gente va cambiando de cursos." En només dos anys aquest centre gairebé ha doblat l'oferta de tallers, que ja s'apropa a la vuitantena. Sobretot n'hi ha de l'especialitat de la casa, la fotografia, però també d'altres tècniques com el dibuix o la serigrafia. Els tallers d'expressió corporal com teatre, ioga o danses de Bollywood també tenen molta demanda. ANTÒNIA ROBLES, directora del Centre Cívic Pati Llimona "El que més valora també l'usuari és la diversitat i un altre aspecte és la qualitat preu, perquè pensa que són preus públics." Es passa una enquesta cada trimestre als alumnes dels tallers perquè valorin també les tècniques que es fan servir i les diferents ofertes i a partir d'aquí els diem que proposin." Moltes de les propostes, però, provenen dels mateixos talleristes, que s'adrecen als centres per oferir cursos cada vegada més específics i diversos.
