La primera ouera de la col·lecció de la María José estava guardada a la vitrina del seu avi, juntament amb les seves tres bessones. La segona la hi va portar la seva sogra de Montserrat. De mica en mica, aquesta veïna de les Tres Torres ha reunit unes 7.000 oueres, i ha constituït la col·lecció d’aquest objecte més gran d’Europa. Aquestes petites joies quotidianes les guarda en caixes al seu poble natal, al Pirineu aragonès.
Des d’aquest dimarts i fins al pròxim dia 19, es pot veure un miler de peces de la col·lecció al Centro Aragonés de Barcelona, al carrer de Joaquín Costa. Enamorada de cadascuna de les seves oueres, en destaca una d’anglesa especial per als pícnics perquè és plegable, una de francesa que incorpora un rellotge de sorra i una d’americana amb un doble recipient, pensada per barrejar l’ou amb pa.
María José Fuster reconeix que quan explica la seva col·lecció “la prenen molt poc seriosament” i que la gent malentén que les oueres són els recipients en què es col·loquen els ous per comercialitzar.