Cristina Caparrós és filla i neta de pescadors. Tot i ser doctora en química i d’haver dedicat molts anys a la docència, mai no ha deixat els molls de la Barceloneta i quan el seu pare es va jubilar es va posar al capdavant dels dos vaixells de la família, l’Òstia i el Nus, una dedicació que Amics de la Rambla li ha volgut reconèixer amb un dels guardons Ramblista d’Honor d’enguany, per la seva tasca de “promoció, difusió i defensa de la tradició de la pesca a Barcelona”.
La Cristina ha explicat al betevé directe que ha rebut el premi amb molta il·lusió. “Els pescadors ens sentim invisibles”, diu, i considera que un guardó com aquest pot servir perquè la gent sàpiga que a Barcelona encara es pesca.
Un sector molt tradicional i amb manca de relleu generacional
La Cristina reconeix que la pesca és un sector “molt tradicional” i que costa introduir-hi canvis, “i si ets dona, encara més”. Tot i això, assegura que ella no ha tingut grans problemes, perquè “les barques són empreses molt familiars i jo sempre he estat envoltada de la meva família”. A més, forma part de l’Associació Catalana de Dones de la Mar, una entitat dedicada al reconeixement de les dones que treballen en aquest sector.
El sector s’enfronta en aquest moment a un problema de relleu generacional. Cada cop els costa més trobar mariners per a les tripulacions i en feines més especialitzades, com els xarxaires, encara més, perquè són oficis que tradicionalment s’aprenien al moll. Per això destaca la importància de fer formació i dedica part del seu temps a divulgar els coneixements del món pesquer entre la ciutadania, a més de fer classes, perquè “hi ha joves que volen ser pescadors, però no poden perquè es fan molt pocs cursos i són poc accessibles”.
La Platjeta: el peix, de la llotja a casa
La Platjeta és un dels projectes que la Cristina ha posat en marxa, una plataforma en línia que promou el consum de peix fresc i de proximitat. Explica que veu la pesca des d’una perspectiva diferent i que tenia ganes de fer coses diferents. I així va néixer La Platjeta, una pàgina web en què tant particulars com professionals poden comprar, per internet, de dilluns a dissabte, peix de proximitat, sostenible i fresc i se’ls entrega a casa “net, filetejat i envasat”.
